松香的结晶性，蒸汽一级松香，是由于松香中的异构体在某些溶剂中溶解度和松香中的水分不同所致。松香水分含量0.15%容易结晶>0.16%严重结晶。主要产于美国，聚合松香，原料依赖于该国东南部的原始松林，由于森林资源减少，导致木松香原料短缺，产量由1950年31.6万吨，降至2万吨。树脂酸是有代表性的松香酸，属不饱和酸，含有共轭双键，强烈吸收紫外光，在空气中能自动氧化或诱导后氧化。
对于学习芭蕾方面，松香起到防滑的作用。松香按其来源分为脂松香、木松香、浮油松香3种。松香是松树科植物中的一种油树，主要成分为C19H29COOH。分“脂松香”“木松香”“浮油松香”3种。主要产于美国，原料依赖于该国东南部的原始松林，由于森林资源减少，淮安松香，导致木松香原料短缺，产量由1950年31.6万吨，降至2万吨。
中国资源丰富，是脂松香产量大的国家，脂松香产量在相当长时间内仍会保持35万吨以上。所以，估计今后20-30年内，世界脂松香年产量仍可保持在65-70万吨。浮油松香来自木材制浆造纸工业，从硫酸盐制浆中回的黑液经加工而得，原来在性能上不如脂松香，后来由于质量不断提高，如今性能己与脂松香相近。木松香是将松根或树干切碎，用溶剂浸提出树脂，经加工提炼出来的松香。
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